Os damascos secos são ricos em vitamina A(1), que ajuda a manter a visão e a pele normais(2).
Mais uma vez, graças ao seu elevado teor de vitamina A(1), comer damascos secos pode ajudar a manter uma visão normal(2).
A época das festas de fim de ano está chegando, e que melhor maneira de abraçar o espírito das festas de fim de ano do que incorporar a beleza natural e os sabores ricos de nozes e frutos secos em suas celebrações? Esses ingredientes deliciosos e versáteis não só são uma adição deliciosa…
Caracterizada pela baixa massa óssea e deterioração do tecido ósseo, a osteoporose é uma doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Os ossos perdem a força e têm maior probabilidade de quebrar após uma pequena queda.
Você já ouviu a expressão você é o que você come? Bem, em certo sentido, é verdade. Os nutrientes dos alimentos que ingerimos fornecem a base do funcionamento e da integridade de todas as células do nosso corpo, por isso é importante tentarmos manter um regime alimentar e um estilo de vida saudáveis.
A época das festas de fim de ano está chegando, e que melhor maneira de abraçar o espírito das festas de fim de ano do que incorporar a beleza natural e os sabores ricos de nozes e frutos secos em suas celebrações? Esses ingredientes deliciosos e versáteis não só são uma adição deliciosa…
Caracterizada pela baixa massa óssea e deterioração do tecido ósseo, a osteoporose é uma doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Os ossos perdem a força e têm maior probabilidade de quebrar após uma pequena queda.
Você já ouviu a expressão você é o que você come? Bem, em certo sentido, é verdade. Os nutrientes dos alimentos que ingerimos fornecem a base do funcionamento e da integridade de todas as células do nosso corpo, por isso é importante tentarmos manter um regime alimentar e um estilo de vida saudáveis.
1. Regulation (EC) Nº 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006.
2. Commission Regulation (EU) Nº432/2012 of 16 May 2012.
| Nutriente | Unidades | Valor por 100 g | Valor por 28 g, 1 oz (1 punhado) |
|---|---|---|---|
|
Próximos |
|||
|
Água |
g |
30,89 |
8,65 |
|
Energia |
kcal |
241 |
67 |
|
Energia |
kJ |
1009 |
283 |
|
Proteína |
g |
3,39 |
0,95 |
|
Lipídio total (gordura) |
g |
0,51 |
0,14 |
|
Cinzas |
g |
2,57 |
0,72 |
|
Carboidrato, por diferença |
g |
62,64 |
17,54 |
|
Fibra alimentar total |
g |
7,3 |
2,0 |
|
Açúcares totais |
g |
53,44 |
14,96 |
|
Sacarose |
g |
7,89 |
2,21 |
|
Glicose (dextrose) |
g |
33,08 |
9,26 |
|
Frutose |
g |
12,47 |
3,49 |
|
Lactose |
g |
0,00 |
0,00 |
|
Maltose |
g |
0,00 |
0,00 |
|
Galactose |
g |
33,08 |
9,26 |
|
Amido |
g |
0,35 |
0,10 |
|
Minerais |
|||
|
Cálcio, Ca |
mg |
55 |
15 |
|
Ferro, Fe |
mg |
2,66 |
0,74 |
|
Magnésio, Mg |
mg |
32 |
9 |
|
Fósforo, P |
mg |
71 |
20 |
|
Potássio, K |
mg |
1162 |
325 |
|
Sódio, Na |
mg |
10 |
3 |
|
Zinco, Zn |
mg |
0,39 |
0,11 |
|
Cobre, Cu |
mg |
0,343 |
0,096 |
|
Manganês, Mn |
mg |
0,235 |
0,066 |
|
Selênio, Se |
µg |
2,2 |
0,6 |
|
Vitaminas |
|||
|
Vitamina C, ácido ascórbico total |
mg |
1,0 |
0,3 |
|
Tiamina |
mg |
0,015 |
0,004 |
|
Riboflavina |
mg |
0,074 |
0,021 |
|
Niacina |
mg |
2,589 |
0,725 |
|
Ácido pantotênico |
mg |
0,516 |
0,144 |
|
Vitamina B-6 |
mg |
0,143 |
0,040 |
|
Folato, total |
µg |
10 |
3 |
|
Ácido fólico |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Folato, alimento |
µg |
10 |
3 |
|
Folato, DFE |
µg |
10 |
3 |
|
Colina, total |
mg |
13,9 |
3,9 |
|
Betaína |
mg |
0,3 |
0,1 |
|
Vitamina B-12 |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina B-12, adicionada |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina A, RAE |
µg |
180 |
50 |
|
Retinol |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Caroteno, beta |
µg |
2163 |
606 |
|
Caroteno, alfa |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Vitamina A, UI |
IU |
3604 |
1009 |
|
Licopeno |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Luteína + zeaxantina |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Vitamina E (alfa-tocoferol) |
mg |
4,33 |
1,21 |
|
Vitamina E, adicionada |
mg |
0,0 |
0,0 |
|
Tocoferol, beta |
mg |
0,05 |
0,01 |
|
Tocoferol, gama |
mg |
0,08 |
0,02 |
|
Tocoferol, delta |
mg |
0,01 |
0,00 |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina D |
IU |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina K (filoquinona) |
µg |
3,1 |
0,9 |
|
Lipídios |
|||
|
4:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, saturados totais |
g |
0,017 |
0,005 |
|
6:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
8:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
10:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
14:1 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
17:0 |
g |
0,000 |
|
|
12:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
14:0 |
g |
|
0,000 |
|
15:1 |
g |
|
|
|
13:0 |
g |
|
|
|
18:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
15:0 |
g |
|
|
|
16:1 indiferenciado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
20:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
16:0 |
g |
0,017 |
0,005 |
|
18:1 indiferenciado |
g |
0,074 |
0,021 |
|
18:1 c |
g |
|
|
|
16:1 c |
g |
|
|
|
18:2 n-6 c,c |
g |
|
|
|
16:1 t |
g |
|
|
|
18:1 t |
g |
|
|
|
24:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, monoinsaturados totais |
g |
0,074 |
0,021 |
|
20:1 |
g |
0,000 |
|
|
18:2 CLAs |
g |
|
|
|
17:1 |
g |
|
|
|
22:1 indiferenciado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:2 t não especificado |
g |
|
|
|
18:3 indiferenciado |
g |
|
0,000 |
|
24:1 c |
g |
|
|
|
Ácidos graxos, poli-insaturados totais |
g |
0,074 |
0,021 |
|
18:3 n-3 c,c,c (ALA) |
g |
|
|
|
18:3 n-6 c,c,c |
g |
|
|
|
18:2 indiferenciado |
g |
|
|
|
18:4 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
20:2 n-6 c,c |
g |
|
|
|
20:3 indiferenciado |
g |
|
|
|
20:4 indiferenciado |
g |
|
0,000 |
|
20:5 n-3 (EPA) |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:5 n-3 (DPA) |
g |
|
|
|
22:6 n-3 (DHA) |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, trans totais |
g |
|
|
|
Ácidos graxos trans-monoinsaturados totais |
g |
|
|
|
Colesterol |
mg |
0,000 |
0,000 |
|
Estigmasterol |
mg |
|
|
|
Campesterol |
mg |
|
|
|
Beta-sitosterol |
mg |
|
|
|
Aminoácidos |
|||
|
Triptofano |
g |
0,016 |
0,004 |
|
Treonina |
g |
0,073 |
0,020 |
|
Isoleucina |
g |
0,063 |
0,018 |
|
Leucina |
g |
0,105 |
0,029 |
|
Lisina |
g |
0,083 |
0,023 |
|
Metionina |
g |
0,015 |
0,004 |
|
Cistina |
g |
0,019 |
0,005 |
|
Fenilalanina |
g |
0,062 |
0,017 |
|
Tirosina |
g |
0,039 |
0,011 |
|
Valina |
g |
0,078 |
0,022 |
|
Arginina |
g |
0,066 |
0,018 |
|
Histidina |
g |
0,047 |
0,013 |
|
Alanina |
g |
0,110 |
0,031 |
|
Ácido aspártico |
g |
0,937 |
0,262 |
|
Ácido glutâmico |
g |
0,188 |
0,053 |
|
Glicina |
g |
0,070 |
0,020 |
|
Prolina |
g |
0,821 |
0,230 |
|
Serina 2 3 |
g |
0,087 |
0,024 |
|
Outros |
|||
|
Álcool, etílico |
g |
0,0 |
0,0 |
|
Cafeína |
mg |
0,0 |
0,0 |
|
Teobromina |
mg |
0,0 |
0,0 |
