Os figos secos são ricos em potássio, o que pode contribuir para o funcionamento muscular normal (1,2,3).
Os figos secos são notáveis pelo seu conteúdo fenólico, um tipo de antioxidante. Antioxidante ajuda a proteger suas células.
A época das festas de fim de ano está chegando, e que melhor maneira de abraçar o espírito das festas de fim de ano do que incorporar a beleza natural e os sabores ricos de nozes e frutos secos em suas celebrações? Esses ingredientes deliciosos e versáteis não só são uma adição deliciosa…
Caracterizada pela baixa massa óssea e deterioração do tecido ósseo, a osteoporose é uma doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Os ossos perdem a força e têm maior probabilidade de quebrar após uma pequena queda.
Você já ouviu a expressão você é o que você come? Bem, em certo sentido, é verdade. Os nutrientes dos alimentos que ingerimos fornecem a base do funcionamento e da integridade de todas as células do nosso corpo, por isso é importante tentarmos manter um regime alimentar e um estilo de vida saudáveis.
A época das festas de fim de ano está chegando, e que melhor maneira de abraçar o espírito das festas de fim de ano do que incorporar a beleza natural e os sabores ricos de nozes e frutos secos em suas celebrações? Esses ingredientes deliciosos e versáteis não só são uma adição deliciosa…
Caracterizada pela baixa massa óssea e deterioração do tecido ósseo, a osteoporose é uma doença que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Os ossos perdem a força e têm maior probabilidade de quebrar após uma pequena queda.
Você já ouviu a expressão você é o que você come? Bem, em certo sentido, é verdade. Os nutrientes dos alimentos que ingerimos fornecem a base do funcionamento e da integridade de todas as células do nosso corpo, por isso é importante tentarmos manter um regime alimentar e um estilo de vida saudáveis.
1.USDA National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release April, 2018.
2.Regulation (EC) No 1924/2006 of the European Parliament and of the Council of 20 December 2006 on nutrition and health claims made on foods.
3.Commission Regulation (EU) No 432/2012 of 16 May 2012.
| Nutriente | Unidades | Valor por 100 g | Valor por 28 g, 1 oz (1 punhado) |
|---|---|---|---|
|
Próximos |
|||
|
Água |
g |
30,05 |
8,41 |
|
Energia |
kcal |
249 |
70 |
|
Energia |
kJ |
1041 |
291 |
|
Proteína |
g |
3,30 |
0,92 |
|
Lipídio total (gordura) |
g |
0,93 |
0,26 |
|
Cinzas |
g |
1,86 |
0,52 |
|
Carboidrato, por diferença |
g |
63,87 |
17,88 |
|
Fibra alimentar total |
g |
9,8 |
2,7 |
|
Açúcares totais |
g |
47,92 |
13,42 |
|
Sacarose |
g |
0,07 |
0,02 |
|
Glicose (dextrose) |
g |
24,79 |
6,94 |
|
Frutose |
g |
22,93 |
6,42 |
|
Lactose |
g |
0,00 |
0,00 |
|
Maltose |
g |
0,00 |
0,00 |
|
Galactose |
g |
24,79 |
6,94 |
|
Amido |
g |
5,07 |
5,07 |
|
Minerais |
|||
|
Cálcio, Ca |
mg |
162 |
45 |
|
Ferro, Fe |
mg |
2,03 |
0,57 |
|
Magnésio, Mg |
mg |
68 |
19 |
|
Fósforo, P |
mg |
67 |
19 |
|
Potássio, K |
mg |
680 |
190 |
|
Sódio, Na |
mg |
10 |
3 |
|
Zinco, Zn |
mg |
0,55 |
0,15 |
|
Cobre, Cu |
mg |
0,287 |
0,080 |
|
Manganês, Mn |
mg |
0,510 |
0,143 |
|
Selênio, Se |
µg |
0,6 |
0,2 |
|
Vitaminas |
|||
|
Vitamina C, ácido ascórbico total |
mg |
1,2 |
0,3 |
|
Tiamina |
mg |
0,085 |
0,024 |
|
Riboflavina |
mg |
0,082 |
0,023 |
|
Niacina |
mg |
0,619 |
0,173 |
|
Ácido pantotênico |
mg |
0,434 |
0,122 |
|
Vitamina B-6 |
mg |
0,106 |
0,030 |
|
Folato, total |
µg |
9 |
3 |
|
Ácido fólico |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Folato, alimento |
µg |
9 |
3 |
|
Folato, DFE |
µg |
9 |
3 |
|
Colina, total |
mg |
15,8 |
4,4 |
|
Betaína |
mg |
0,7 |
0,2 |
|
Vitamina B-12 |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina B-12, adicionada |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina A, RAE |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Retinol |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Caroteno, beta |
µg |
6 |
2 |
|
Caroteno, alfa |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Vitamina A, UI |
IU |
10 |
3 |
|
Licopeno |
µg |
0,0 |
0,0 |
|
Luteína + zeaxantina |
µg |
32 |
9 |
|
Vitamina E (alfa-tocoferol) |
mg |
0,35 |
0,10 |
|
Vitamina E, adicionada |
mg |
0,00 |
0,00 |
|
Tocoferol, beta |
mg |
0,01 |
0,00 |
|
Tocoferol, gama |
mg |
0,37 |
0,10 |
|
Tocoferol, delta |
mg |
0,01 |
0,00 |
|
Vitamina D (D2 + D3) |
µg |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina D |
IU |
0,00 |
0,00 |
|
Vitamina K (filoquinona) |
µg |
15,6 |
4,4 |
|
Lipídios |
|||
|
4:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, saturados totais |
g |
0,144 |
0,040 |
|
6:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
8:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
10:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
14:1 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
17:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
12:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
14:0 |
g |
0,000 |
0,002 |
|
15:1 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
13:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:0 |
g |
0,029 |
0,008 |
|
15:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
16:1 indiferenciado |
g |
0,001 |
0,000 |
|
20:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
16:0 |
g |
0,110 |
0,031 |
|
18:1 indiferenciado |
g |
0,158 |
0,044 |
|
18:1 c |
g |
0,000 |
0,000 |
|
16:1 c |
g |
|
0,000 |
|
18:2 n-6 c,c |
g |
0,000 |
0,000 |
|
16:1 t |
g |
|
0,000 |
|
18:1 t |
g |
0,000 |
|
|
24:0 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, monoinsaturados totais |
g |
0,159 |
0,045 |
|
20:1 |
g |
0,000 |
|
|
18:2 CLAs |
g |
0,000 |
0,000 |
|
17:1 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:1 indiferenciado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:2 t não especificado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:3 indiferenciado |
g |
|
0,000 |
|
24:1 c |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, poli-insaturados totais |
g |
0,345 |
0,097 |
|
18:3 n-3 c,c,c (ALA) |
g |
|
|
|
18:3 n-6 c,c,c |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:2 indiferenciado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
18:4 |
g |
0,000 |
0,000 |
|
20:2 n-6 c,c |
g |
0,000 |
0,000 |
|
20:3 indiferenciado |
g |
0,000 |
0,000 |
|
20:4 indiferenciado |
g |
|
0,000 |
|
20:5 n-3 (EPA) |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:5 n-3 (DPA) |
g |
0,000 |
0,000 |
|
22:6 n-3 (DHA) |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos, trans totais |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Ácidos graxos trans-monoinsaturados totais |
g |
0,000 |
0,000 |
|
Colesterol |
mg |
0,000 |
0,000 |
|
Estigmasterol |
mg |
0,000 |
0,000 |
|
Campesterol |
mg |
0,000 |
0,000 |
|
Beta-sitosterol |
mg |
0,000 |
0,000 |
|
Aminoácidos |
|||
|
Triptofano |
g |
0,020 |
0,006 |
|
Treonina |
g |
0,085 |
0,024 |
|
Isoleucina |
g |
0,089 |
0,025 |
|
Leucina |
g |
0,128 |
0,036 |
|
Lisina |
g |
0,088 |
0,025 |
|
Metionina |
g |
0,034 |
0,010 |
|
Cistina |
g |
0,036 |
0,010 |
|
Fenilalanina |
g |
0,076 |
0,021 |
|
Tirosina |
g |
0,041 |
0,011 |
|
Valina |
g |
0,122 |
0,034 |
|
Arginina |
g |
0,077 |
0,022 |
|
Histidina |
g |
0,037 |
0,010 |
|
Alanina |
g |
0,134 |
0,038 |
|
Ácido aspártico |
g |
0,645 |
0,181 |
|
Ácido glutâmico |
g |
0,295 |
0,083 |
|
Glicina |
g |
0,108 |
0,030 |
|
Prolina |
g |
0,610 |
0,171 |
|
Serina 2 3 |
g |
0,128 |
0,036 |
|
Outros |
|||
|
Álcool, etílico |
g |
0,0 |
0,0 |
|
Cafeína |
mg |
0,0 |
0,0 |
|
Teobromina |
mg |
0,0 |
0,0 |
