AMÊNDOAS

VOCÊ SABIA?

O fruto da amendoeira possui 3 partes: a casco, a casca e o caroço e, cada parte é utilizada para finalidades diferentes. Os cascos das amêndoas, por exemplo, são usados principalmente como ração para o gado, enquanto as cascas de amêndoa são usadas como cama para o gado. E a amêndoa, para comer, claro!

RECEITAS COM AMÊNDOAS

1 hr

Média

Empanada chilena com damascos e carne

Esta receita é uma combinação perfeita de sabores e texturas, onde os frutos secos desempenham um papel essencial.

30 mins

Fácil

Rochas de chocolate com frutos secos, pimento chile e sal

Esta combinação única combina o delicioso sabor do chocolate com a irresistível textura dos frutos secos, um toque de pimento chile para um pouco de picante e um pouco de sal marinho para realçar todos os sabores.

10 mins

Fácil

Smoothie de morango, castanha de caju e ameixa

Smoothie de morango antioxidante e alcalinizante, rico em gorduras saudáveis.

30 mins

Fácil

Mistura de nozes temperadas e frutos secos

Nozes torradas e frutos secos, misturados com especiarias, brilham nesta receita, onde o segredo é torrar as nozes na perfeição para realçar os seus ricos sabores de nozes.

20 mins

Média

Barfi de nozes

Esta receita de Barfi de Coco oferece um delicioso toque vegano no doce clássico do sul da Índia, temperado com cardamomo moído aromático e adornado com uma generosa cobertura de amêndoas em flocos, macadâmias, pistache e adoçado naturalmente com tâmaras.

ORIGENS DAS NOZES E DOS FRUTOS SECOS

The abc of Almonds

Why are Almonds good for us?Almonds are high in monounsaturated fat, or otherwise known as good fat, so when eaten as part of a healthy diet, almonds may help you to maintain healthy cholesterol levels reducing your risk of heart disease.

How many Almonds should I eat a day?23 almonds make up your daily recommended allowance. If you want tips of how to include them in your diet make sure you hit our recipes section.

Can vegaterians eat Almonds?Yes, almonds are a plant-based food and do not derive from animals. If you are following a plant-based diet Almonds can provide your body with plant-based proteins.

Where do almonds come from?Almonds come from USA, Spain and Australia with USA being the world's top producing country.

How are almonds harvested?Almond farmers use mechanical tree shakers to get the almonds to fall to the ground. They are then left to further dry in the summer sun for as many as eight to ten days. Eventually, they are swept into rows and picked up for processing.

Will almonds make me fat?When eaten as part of a healthy diet and the recommended daily allowance is consumed, it has been proven that almonds does not lead to weight gain.

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