AMÊNDOAS

VOCÊ SABIA?

O fruto da amendoeira possui 3 partes: a casco, a casca e o caroço e, cada parte é utilizada para finalidades diferentes. Os cascos das amêndoas, por exemplo, são usados principalmente como ração para o gado, enquanto as cascas de amêndoa são usadas como cama para o gado. E a amêndoa, para comer, claro!

RECEITAS COM AMÊNDOAS

40 mins

Fácil
Aproveite o sabor autêntico do Pão de Queijo brasileiro em uma versão Keto!

45 mins

Média
Preparada com uma massa única que combina a doçura da cenoura com a textura crocante dos frutos secos, essa pizza é uma explosão de sabores e nutrientes.

1 hr

Fácil
Preparada com uma mistura irresistível de aveia, nozes pecãs, caju, tâmara e muito mais, nossa granola vai lhe proporcionar nutrientes e bom humor para começar o dia.

Barfi de nozes

Esta receita de Barfi de Coco oferece um delicioso toque vegano no doce clássico do sul da Índia, temperado com cardamomo moído aromático e adornado com uma generosa cobertura de amêndoas em flocos, macadâmias, pistache e adoçado naturalmente com tâmaras.

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ORIGENS DAS NOZES E DOS FRUTOS SECOS

The abc of Almonds

QUESTIONÁRIO SOBRE NOZES E FRUTOS SECOS

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Na Índia, as amêndoas são prescritas na medicina Ayurveda como:

Quem trouxe a amendoeira para a Califórnia no século 18?

Qual destas variedades é uma variedade de amêndoa californiana?

Quem pintou o famoso óleo sobre tela “Amendoeira em Flor” em 1890?

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Smoothie de morango, castanha de caju e ameixa

Smoothie de morango antioxidante e alcalinizante, rico em gorduras saudáveis.

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