45 mins
Fácil
Prepare umas deliciosas Barrinhas Energéticas com Frutos Secos seguindo essa simples receita.
Dê um toque especial a seu dia com nossas bolachas de nozes pecãs! Deliciosamente crocantes por fora e suavemente tenras por dentro, estas bolachas são um verdadeiro prazer para suas papilas gustativas. Com cada mordisco, você vai desfrutar do sabor intenso e da textura única das nozes pecãs. Faça-as agora mesmo e adoce sua vida com um toque de noz pecã! São perfeitas para desfrutar como um snack.
1 hour
0 min
1 hr
1. Preparar um caramelo de tâmara. Para esse efeito, retirar os caroços e hidratar as tâmaras durante cerca de 10 minutos em água quente. Passado esse tempo, escorrer reservando um pouco de água e triturar até conseguir obter um creme homogêneo.
2. Picar as nozes finas em um moedor e os amendoins também embora não tão finos, para que ficar um picado um pouco mais grosso. Reservar os amendoins picados para o fim.
3. Em uma tigela grande, bater o ovo com os ingredientes líquidos. Ou seja, a pasta de tâmaras e azeite. Acrescentar depois os ingredientes secos: as nozes trituradas, a farinha de aveia, a canela e a levedura.
4. Misturar tudo muito bem e por último, incorporar os amendoins integrando bem com a ajuda de um ‘’salazar’’ e repousar a massa durante 15 minutos.
5. Aquecer previamente o forno a 180ºC.
6. Formar bolinhas, esmagar suavemente e colocar sobre uma bandeja de forno com papel vegetal. Colocar uma noz no meio de cada bolacha, pintar com xarope de ácer ou mel e salpicar com um pouco de sal.
7. Colocar no forno durante 9 minutos e deixar esfriar.
1. Preparar um caramelo de tâmara. Para esse efeito, retirar os caroços e hidratar as tâmaras durante cerca de 10 minutos em água quente. Passado esse tempo, escorrer reservando um pouco de água e triturar até conseguir obter um creme homogêneo.
2. Picar as nozes finas em um moedor e os amendoins também embora não tão finos, para que ficar um picado um pouco mais grosso. Reservar os amendoins picados para o fim.
3. Em uma tigela grande, bater o ovo com os ingredientes líquidos. Ou seja, a pasta de tâmaras e azeite. Acrescentar depois os ingredientes secos: as nozes trituradas, a farinha de aveia, a canela e a levedura.
4. Misturar tudo muito bem e por último, incorporar os amendoins integrando bem com a ajuda de um ‘’salazar’’ e repousar a massa durante 15 minutos.
5. Aquecer previamente o forno a 180ºC.
6. Formar bolinhas, esmagar suavemente e colocar sobre uma bandeja de forno com papel vegetal. Colocar uma noz no meio de cada bolacha, pintar com xarope de ácer ou mel e salpicar com um pouco de sal.
7. Colocar no forno durante 9 minutos e deixar esfriar.
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