Cebiche de salmão e nozes

Prepare um delicioso Cebiche de Salmão e Nozes com esta receita fácil . Com ingredientes frescos como salmão, cebola roxa, pasta de pimentão amarelo e lima, este prato é uma explosão de sabores. Esta receita, além de ser fácil e rápida de preparar, é muito saudável. Atreva-se a provar esta experiência culinária única!

1 hr 30 mins
Média
PORÇÕES

Nutrição por porção

energia

438,75 kcal

Lípidos

26,85 g

Saturados

5,6 g

Carbohidratos

17,95 g

Açucares

7,55 g

Fibra

4,2 g

Proteína

33,95 g

Sal

91,35 mg

Nutrition per serving

Energy

438,75 kcal

Fat

26,85 g

Saturates

5,6 g

Carbs

17,95 g

Sugars

7,55 g

Fiber

4,2 g

Protein

33,95 g

Salt

91,35 mg
0%

Tempo de preparo

90 min

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Tempo de cozimento

0 min

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TEMPO TOTAL

1 hr 30 mins

Ingredientes

Para acompanhar:

Método

  1. 1. Congelar o salmão previamente durante pelo menos 24 h para maior segurança ou comprar o salmão congelado. Descongelar depois.
    2. Esfregar o meio dente de alho em uma tigela para aromatizar, acrescentar a pasta de pimentão e o pimentão picado, o suco de lima, ½ colher de chá de gengibre ralado, o coentro picado, o óleo de sésamo e o suco de meia laranja.
    3. Acrescentar a cebola roxa cortada em juliana e deixar macerar em frio durante 15-20 minutos.
    4. Torrar as nozes em uma frigideira e picar.
    5. Cortar o salmão aos cubos sem pele nem espinhas.
    6. Acrescentar o salmão cortado na tigela anterior, misturar bem e servir em uma tigela com gomos de laranja, nozes picadas e mais coentro picado. Opcionalmente, acrescentar umas lâminas de pimento chile para dar um sabor ainda mais picante

Tips

Pode ser preparada com outros tipos de peixe, embora se deva sempre congelar primeiro o peixe para maior segurança.

Ingredients

Para acompanhar:

Method

  1. 1. Congelar o salmão previamente durante pelo menos 24 h para maior segurança ou comprar o salmão congelado. Descongelar depois.
    2. Esfregar o meio dente de alho em uma tigela para aromatizar, acrescentar a pasta de pimentão e o pimentão picado, o suco de lima, ½ colher de chá de gengibre ralado, o coentro picado, o óleo de sésamo e o suco de meia laranja.
    3. Acrescentar a cebola roxa cortada em juliana e deixar macerar em frio durante 15-20 minutos.
    4. Torrar as nozes em uma frigideira e picar.
    5. Cortar o salmão aos cubos sem pele nem espinhas.
    6. Acrescentar o salmão cortado na tigela anterior, misturar bem e servir em uma tigela com gomos de laranja, nozes picadas e mais coentro picado. Opcionalmente, acrescentar umas lâminas de pimento chile para dar um sabor ainda mais picante

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